Liofilizador de sopa de carne

Liofilizador de sopa de carne

A sopa de carne é um alimento tradicional, as principais matérias-primas são ossos de boi, carne bovina e assim por diante, a sopa de carne é rica em nutrientes, fresca e deliciosa, sabor suave e espesso, é um sabor infinito! Influenciada pelo ritmo acelerado da vida moderna, a sopa instantânea processada pela tecnologia de liofilização tornou-se o alimento preferido dos consumidores. Entre eles, a sopa de carne bovina é representativa.

Toda a linha de produção de sopa de carne liofilizada deve atender ao padrão GMP, e o projeto de produção, material do equipamento, processo de produção e instalação devem atender aos requisitos da certificação SC. Processo produtivo: seleção de materiais - limpeza - asfalto - fervura - implantação - homogeneização - molde fixo - congelamento rápido - liofilização - triagem e embalagem - inspeção de qualidade dos produtos acabados. Nossa linha de produção liofilizada é operada pelo sistema de controle PLC. A tecnologia de liofilização é ajustada de acordo com a espessura do material de recheio, para que a temperatura central da sopa atinja -45 graus por cerca de 40 minutos. Após o pré-congelamento, uma etapa de secagem deve ser realizada estritamente de acordo com a tecnologia de controle de inclinação e regulação de vácuo do liofilizador. 90% da água da sopa deverá ser retirada por secagem sistemática e em seguida será realizada a etapa de secagem analítica. A temperatura operacional e o vácuo serão ajustados automaticamente. Após a secagem, foram obtidos cubos de sopa de carne liofilizada de 3 a 5% e selados para preservação. Se a tecnologia de secagem do processo não for operada corretamente, é fácil fazer com que o material mude de cor e sabor, desmorone e deforme, a reidratação não seja boa e a perda de nutrientes.

A sopa de carne liofilizada é processada de acordo com os requisitos da tecnologia de liofilização e o mercado consumidor é escasso. O produto final é macio e espesso, macio e macio, com cor, fragrância e sabor perfeitos. Por ser liofilizado em máquina de liofilização em baixa temperatura, os nutrientes originais permanecem inalterados e a reidratação da água é boa. De acordo com o fabricante da máquina de liofilização, adequada para bovinos, ovinos, frutos do mar, flores de ovo, vegetais, tônicos e outras sopas de liofilização.

Parâmetro:

Pré-venda:

Assim que recebermos sua consulta, sempre responderemos ao seu e-mail dentro do prazo e faremos o possível para recomendar o liofilizador mais adequado. Informações técnicas detalhadas também serão fornecidas para você.

Pós-venda:

Manteremos contato com você para garantir que todas as peças do liofilizador funcionem bem. Garantia de um ano, serviço online gratuito.

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