Secador de congelamento de frutas para uvas
Tamanho: de 0,5 a 200m²
Destaque: pode ser personalizado
Garantia: um ano
Secador de congelamento de frutas para uvas
Comparação de qualidade de uvas liofilizadas e passas secas feitas em máquinas de liofilização: as passas liofilizadas a vácuo têm poros mais soltos, menor densidade e maior volume, o que se deve ao fato de a água ser diretamente sublimada do estado sólido para o gasoso estado, o que garante que a estrutura do tecido não entre em colapso e que muitos poros densos sejam deixados após a perda de água, de modo que a porosidade é alta. Na secagem ao ar quente, devido à perda de água, o açúcar fica concentrado e a polpa colapsa, dificultando a formação de poros, por isso a porosidade é relativamente baixa.

Intuitivamente, as passas preparadas pelo processo de liofilização a vácuo apresentam vantagens únicas em aroma, cor e sabor, e sua qualidade é superior às passas produzidas pelo processo de secagem com ar quente. A cor das passas secas ao ar quente é cinza escuro. Há mais açúcares, secagem insuficiente, dentes pegajosos, aroma insuficiente e quase nenhum aroma frutado, enquanto a liofilização a vácuo tem vantagens notáveis na manutenção do aroma e da cor do produto. É transbordante, doce e azedo, tem sabor duradouro e forte sensação crocante devido à desidratação suficiente. Fornecemos liofilizador de frutas para uvas. Bem-vindo para consultar.
Parâmetro:
Modelo | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
Capacidade (Kg/Lote) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
Área de prateleira (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
Tamanho da prateleira (mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
Quantidade de prateleira (camada) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
Quantidade de prateleira (peça) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
Espaço entre (Mm) | 95 | |||||||
Temperatura de prateleira (graus) | quarto para 120 | |||||||
Temperamento do coletor de água (grau) | -65±5 | |||||||
Captura máxima de água (Kg) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
Vácuo Final (Pa) | 5 | |||||||
Eletricidade (Kw) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
Pré-venda:
* Assim que recebermos sua consulta, sempre responderemos ao seu e-mail dentro do prazo e faremos o possível para recomendar o liofilizador mais adequado. Informações técnicas detalhadas também serão fornecidas para você.
* Podemos fazer testes de amostra para clientes.
Pós-venda:
* Se possível, venha até nossa fábrica e ensinaremos aos trabalhadores todo o processo de liofilização. O tempo mais adequado para a liofilização será testado por nós.
* Manteremos contato com você para garantir que todas as partes do liofilizador funcionem bem. Garantia de um ano, serviço online gratuito para clientes no exterior.


Oficina:

Exibição:





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