Liofilizador de alta qualidade para chá

Se o liofilizador de alta qualidade para chá atender às suas necessidades, bem-vindo ao comprar o equipamento preciso fabricado na China em nossa fábrica. Somos um dos fabricantes e fornecedores profissionais na China que podem oferecer serviços e preços incomparáveis. E o serviço personalizado também está disponível. Não hesite mais.

 

Liofilizador de alta qualidade para chá

2.1 influência da liofilização a vácuo na qualidade do chá Oolong

2.1. 1 teor de água de amostra de chá

Os resultados mostraram que o teor de água do chá seco foi de 3,7%, o do chá congelado foi de 28,0% e o do chá liofilizado foi de 2,0%. Através da liofilização a vácuo, o teor de umidade é baixo, o que favorece o armazenamento do chá a longo prazo.

3 discussão

(1) No processo de secagem térmica, o chá seco provoca a perda de alguns componentes do aroma e a oxidação de substâncias sensíveis ao calor. O aroma e o sabor do chá são muito afetados e o conteúdo dos componentes do aroma é significativamente menor do que o do chá liofilizado e do chá congelado.

(2) O chá congelado é armazenado diretamente sem o processo de secagem, que basicamente retém os componentes do aroma original no processo de processamento, apresentando aroma forte e forte fragrância floral. O teor de água do chá congelado é geralmente superior a 20%, os requisitos para condições de armazenamento e transporte são elevados e não favorece o armazenamento a longo prazo. Os componentes contidos são fáceis de oxidar e deteriorar, afetando o sabor e a cor da sopa, mostrando que o sabor ainda é suave e a cor da sopa não é brilhante. Essas deficiências são uma razão importante pela qual o chá congelado não consegue expandir o mercado de vendas.

(3) O chá liofilizado tem as vantagens de menos de 3% de teor de água, desidratação completa, fácil armazenamento a longo prazo, transporte conveniente e vendas. O chá liofilizado tem as vantagens do chá frio congelado e do chá seco e compensa suas deficiências. Tem uma ampla perspectiva de aplicação.

Parâmetro:

Modelo	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Capacidade (Kg/Lote)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Área de prateleira (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Tamanho da prateleira (mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Quantidade de prateleira (camada)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Quantidade de prateleira (peça)	18	22	18	18	28	36	28	36
Espaço entre (Mm)	95
Temperatura de prateleira (graus)	quarto para 120
Temperamento do coletor de água (grau)	-65±5
Captura máxima de água (Kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Vácuo Final （Pa）	5
Eletricidade (Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

Pré-venda:

* Assim que recebermos sua consulta, sempre responderemos ao seu e-mail dentro do prazo e faremos o possível para recomendar o liofilizador mais adequado. Informações técnicas detalhadas também serão fornecidas para você.

* Podemos fazer testes de amostra para clientes.

Pós-venda:

* Se possível, venha até nossa fábrica e ensinaremos aos trabalhadores todo o processo de liofilização. O tempo mais adequado para a liofilização será testado por nós.

* Manteremos contato com você para garantir que todas as partes do liofilizador funcionem bem. Garantia de um ano, serviço online gratuito para clientes no exterior.

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