Máquina de desidratação de vegetais

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Máquina de desidratação de vegetais

Vegetal desidratado é um tipo de vegetal seco feito por aquecimento artificial para remover a maior parte da água do vegetal. Os vegetais desidratados comuns são algas, feijão, aipo, pimentão verde, pepino e assim por diante. Podem ser consumidos desde que fiquem de molho em água quente por alguns minutos. O princípio da tecnologia de congelamento, secagem e desidratação a vácuo é congelar o material drenado rapidamente, de modo que a água restante no material possa ser transformada em gelo e, então, sob a condição de vácuo, as moléculas de água podem ser diretamente sublimadas do estado sólido para o gás Estado, de modo a completar a desidratação. A tecnologia de congelamento, secagem a vácuo e desidratação pode reter ao máximo a nutrição, a cor e o sabor originais dos vegetais.

Processo de esterilização de equipamento liofilizador:

1. Secagem: a câmara de liofilização (câmara frontal) e a câmara de condensação (câmara traseira) são aquecidas e aspiradas para secagem.

2. Vácuo: aspire a câmara liofilizada (câmara frontal) e a câmara de condensação (câmara traseira) para facilitar a injeção de gás peróxido de hidrogênio e garantir a distribuição uniforme do gás peróxido de hidrogênio durante a fase de esterilização.

3. Esterilização: o gás peróxido de hidrogênio é injetado na câmara para atingir um valor específico e persistir por um período de tempo (Nota: o vácuo e o gás peróxido de hidrogênio podem ser bombeados várias vezes na etapa de esterilização de acordo com a necessidade).

4. Descarga residual: Após a esterilização, a concentração de peróxido de hidrogênio vaporizado é reduzida por diversas vezes de aspiração e ventilação, até que o resíduo atinja o índice de segurança.

O liofilizador deve resfriar e congelar uma grande quantidade de umidade com antecedência e, em seguida, elevar o vapor d'água diretamente sob a condição de vácuo, enquanto o próprio material permanece na plataforma de gelo quando congelado. Portanto, seu volume permanece inalterado após a secagem, sendo solto e poroso para absorver o calor quando aumentado. Faz com que a temperatura do próprio produto caia e diminua a velocidade de aumento, para aumentar a velocidade de aumento, diminuir o tempo de secagem é necessário aquecer adequadamente o produto. Todo o liofilizador é seco a uma temperatura mais baixa. É amplamente utilizado em medicina, farmacêutica, pesquisa biológica, química e alimentícia e outros campos. Após adição de água, recupera o estado pré-liofilizado. O gelo mantém suas propriedades bioquímicas originais.

Parâmetro:

Modelo	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Capacidade (Kg/Lote)	10	20	50	60	80	100
Área de prateleira (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Tamanho da prateleira (mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Quantidade de prateleira (camada)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Temperatura de prateleira (graus)	-60 a +70
Temperamento do coletor de água (grau)	-65±5
Captura máxima de água (Kg)	15	30	75	90	120	150
Vácuo final	1	1	1	2	2	2
Eletricidade (Kw)	12	16	22	34	34	41
Tamanho (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Peso (Kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

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