Qual é a melhor secadora de congelador?
Em teoria, quanto menor for a temperatura da armadilha fria, mais forte é a capacidade de captura de água da armadilha fria. No entanto, quanto menor for a temperatura da armadilha fria, maior será a exigência de refrigeração, e maior será o custo da máquina e o custo de operação. O efeito da temperatura da armadilha fria na capacidade de captação de água Os resultados experimentais mostram que a temperatura da armadilha fria cai de -35°C para -55°C, e a capacidade de absorção de água da armadilha fria é obviamente melhorada, mas a temperatura da armadilha fria é inferior a -55°C. Portanto, na ausência de necessidades especiais, a temperatura da armadilha fria de -60°C é a escolha ideal. O secador kassel freeze adota tecnologia de refrigeração mista. Na mesma unidade de refrigeração, a temperatura de refrigeração é baixa, a capacidade de refrigeração é grande, a estabilidade é alta e a taxa de falha é baixa.
A uniformidade e suavidade da temperatura da placa têm grande influência na uniformidade da qualidade do produto. Quanto melhor a uniformidade de temperatura e o achatamento, melhor a homogeneidade da qualidade do produto liofilizado. O controle de temperatura da prateleira da máquina de secagem congelante inclui tipo aquecedor e tipo de fluxo médio. A uniformidade de temperatura e o achatamento da prateleira da máquina de secagem congelante com camada de controle de fluido intermediário é bom. A camada de placa desta máquina de secagem congelante é a estrutura do sanduíche oco, e o resfriamento e aquecimento da camada da placa são realizados pela circulação do fluido intermediário no canal de fluxo dentro da camada da placa, de modo que a temperatura da placa é uniforme e uniforme.
