Os figos são ricos em ácido málico, frutose, ácido cítrico, lipase, vitamina, protease, hidrolase e outras substâncias, que têm as funções de fortalecer o estômago, diminuir o açúcar, reduzir o fogo e anticancerígeno. Para processar produtos FIG naturais e nutritivos, usamos o princípio da máquina de liofilização de alimentos para liofilizar produtos FIG para garantir que os nutrientes originais, cor, aroma, sabor e forma dos produtos FIG permaneçam inalterados.
Os figos podem ser processados em vários produtos liofilizados, batatas fritas de figo prontas para consumo, frutas liofilizadas em pó preparadas como várias adições e bebidas, extratos de figo e folhas processados e liofilizados em aditivos alimentares, medicamentos e materiais cosméticos Pó liofilizado.
O princípio do liofilizador de alimentos é baseado na conversão ou coexistência dos três estados da fase aquosa (líquido, sólido e gasoso) em diferentes temperaturas e ambientes de vácuo, e o princípio da sublimação é usado para remover a água. Portanto, os figos usam a tecnologia de liofilização para o processamento de liofilização do produto, que é um método de estabilização dos figos para secar e remover a água. Refere-se ao congelamento de amostras de figo contendo água em estado sólido por meio de uma máquina de liofilização de alimentos e, em seguida, sob um certo grau de vácuo. , A água na amostra de figo é sublimada diretamente do estado sólido para o estado gasoso, de modo a remover a água e preservar o teor de nutrientes do produto liofilizado de figo.
Usando o princípio do liofilizador de alimentos para processar e produzir figos liofilizados para atender às necessidades de várias indústrias, desenvolver e produzir uma variedade de figos resolve os difíceis problemas de armazenamento e processamento profundo de figos e garante o fornecimento de alimentos naturais e saudáveis.
O liofilizador de alimentos também atende às aplicações de desenvolvimento e processamento de liofilização de maçã, liofilização de limão, liofilização de kiwis, liofilização de lichia, liofilização de mirtilo, etc.
