Secador de congelamento de leite de cavalo com salsicha comercial
Secador de congelamento de leite de cavalo com salsicha comercial
A diferença entre leite de cavalo liofilizado e leite em pó liofilizado
O princípio da secagem por spray: pulverize um líquido ou substância em uma garrafa de gás quente com um pulverizador. Durante a queda, o líquido irá evaporar. Esse líquido irá decolar e ser capturado. Os produtos que caem são comprimidos em pó feitos de leite ou outros produtos. A desvantagem é que nesse processo são necessárias altas temperaturas, por isso se perdem os atributos naturais do produto.
O princípio da liofilização é congelar o produto antecipadamente, depois colocá-lo sob vácuo e depois sublimar o líquido congelado através do vácuo. O processo de liofilização é realizado a baixa temperatura. Portanto, a estrutura do produto permanece intacta, razão pela qual o produto seco pode ser rapidamente absorvido após o processamento. Devido ao vácuo, os cubos de gelo evaporam imediatamente sem serem transferidos novamente para a água, o que garante o sabor, textura e conteúdo nutricional originais do produto.
Parâmetros
Modelo | KFD-30 |
Capacidade (Kg/Lote) | 300 |
Área de prateleira (㎡) | 400 |
Tamanho da prateleira (mm) | 3300*600 |
Quantidade de prateleira (camada) | 8+1 |
Quantidade de prateleira (peça) | 18 |
Espaço entre (Mm) | 95 |
Temperatura de prateleira (graus) | quarto para 120 |
Temperamento do coletor de água (grau) | -65±5 |
Captura máxima de água (Kg) | 450 |
Vácuo Final （Pa） | 5 |
Eletricidade (Kw) | 101 |
Peso (Kg) | 10000 |
Nosso certificado
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