Secador de congelamento de frutas de manga
Secador de congelamento de frutas de manga
Simplesmente pré-congelando as frutas primeiro em baixas temperaturas e depois sublimando a água sólida nas frutas sob condições de vácuo, a forma, a cor e os nutrientes das frutas liofilizadas permanecerão praticamente inalterados. Fatias de frutas, pedaços ou mesmo pó com boas propriedades de reconstituição podem ser conservados em temperatura ambiente sem quaisquer aditivos. Essa técnica de liofilização auxilia no transporte e armazenamento, por isso é amplamente utilizada no processamento de frutas e vegetais.

A manga é uma das famosas frutas tropicais, com grande porção de proteínas, nutrientes como fibra bruta, vitaminas, frutose e minerais. A manga é frequentemente processada em sucos, geléias, latas e assim por diante. E nos métodos mencionados acima, os sucos são o único método de preservação de seus nutrientes, todos os outros métodos requerem aditivos para conservar por muito tempo, os nutrientes são danificados. Os liofilizadores da Kassel são capazes de congelar manga seca, para resolver os problemas causados pelo método tradicional de secagem.
Devido ao alto nível de açúcar da manga, é difícil controlar o aumento da temperatura durante a secagem. Portanto, recomenda-se o uso de liofilizadores, a técnica de liofilização evitará a maioria dos problemas.
Parâmetro:
Modelo | KFD-1 | KFD-5 | KFD-8 | KFD-10 |
Capacidade (Kg/Lote) | 10 | 50 | 80 | 100 |
Área de prateleira (㎡) | 1.1 | 5 | 8 | 10 |
Tamanho da prateleira (mm) | 500*400 | 800*895 | 1000*800 | 1190*800 |
Quantidade de prateleira (camada) | 5+1 | 7+1 | 10+1 | 11+1 |
Temperatura de prateleira (graus) | -60 a +70 | -60 a +70 | -60 a +70 | -60 a +70 |
Temperamento do coletor de água (grau) | -65±5 | -65±5 | -65±5 | -65±5 |
Captura máxima de água (Kg) | 15 | 75 | 120 | 150 |
Vácuo final | 1 | 1 | 2 | 2 |
Eletricidade (Kw) | 12 | 22 | 34 | 41 |
Tamanho (Mm) | 2200*1000*2000 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Peso (Kg) | 1500 | 2500 | 3500 | 3800 |
Pré-venda:
* Assim que recebermos sua consulta, sempre responderemos ao seu e-mail dentro do prazo e faremos o possível para recomendar o liofilizador mais adequado. Informações técnicas detalhadas também serão fornecidas para você.
* Podemos fazer testes de amostra para clientes.
Pós-venda:
* Se possível, venha até nossa fábrica e ensinaremos aos trabalhadores todo o processo de liofilização. O tempo mais adequado para a liofilização será testado por nós.
* Manteremos contato com você para garantir que todas as peças do liofilizador funcionem bem. Garantia de um ano, serviço online gratuito para clientes no exterior.








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