Equipamento de liofilização de alimentos a vácuo

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Equipamento de liofilização de alimentos a vácuo

O liofilizador de alimentos geralmente se refere ao equipamento de liofilizador de alimentos a vácuo usado na indústria alimentícia, como frutas, vegetais, carne, frutos do mar, produtos aquáticos, bebidas instantâneas, medicina tradicional chinesa e assim por diante. A maior parte da estrutura da caixa é um cilindro, que pode ser dividido em tipo de armazenamento refrigerado e tipo de pré-resfriamento de prateleira de acordo com o modo de pré-congelamento.

Com a modernização do consumo, a atenção das pessoas aos alimentos nutritivos e saudáveis, e à forma de alimentos processados ​​liofilizados, não necessita de quaisquer aditivos e conservantes, e pode reter bem os componentes nutricionais originais dos alimentos. O processamento profundo de alimentos liofilizados se tornará um indicador importante para o desenvolvimento da indústria alimentícia.

Conforme mencionado anteriormente, as máquinas de liofilização de alimentos são divididas em máquinas de liofilização para armazenamento refrigerado e máquinas de liofilização para pré-resfriamento de prateleira. A cotação geral da máquina de liofilização tradicional para armazenamento refrigerado é apenas a cotação de armazenamento refrigerado de baixa temperatura + forno de secagem a vácuo. Numa fase posterior, envolve também custos de instalação de pessoal, aço para construção, etc. Além disso, o comissionamento só é iniciado após a instalação do equipamento no local. Se o comissionamento é qualificado ou não, existe um certo risco. Além disso, a máquina de liofilização para armazenamento refrigerado é adequada para o processamento de algumas frutas e vegetais de baixa qualidade, com uma faixa de aplicação estreita. Para empresas de processamento de alimentos, existem grandes limitações.

A nova geração de máquinas de liofilização com pré-resfriamento de prateleira é baseada na tecnologia de fabricação de máquinas de liofilização farmacêuticas. A camada revestida pode controlar a temperatura sem um armazém de baixa temperatura de 24-horas. Indicadores técnicos: temperatura da placa - 50 graus ~ 80 graus, temperatura de condensação - 65 graus, vácuo limite 2,7 Pa; Requisitos de material: O aço inoxidável 304 deve ser selecionado para caixa, diafragma e bandeja de material.

Parâmetro:

Modelo	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Capacidade (Kg/Lote)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Área de prateleira (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Tamanho da prateleira (mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Quantidade de prateleira (camada)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Quantidade de prateleira (peça)	18	22	18	18	28	36	28	36
Espaço entre (Mm)	95
Temperatura de prateleira (graus)	quarto para 120
Temperamento do coletor de água (grau)	-65±5
Captura máxima de água (Kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Vácuo Final （Pa）	5
Eletricidade (Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

Pré-venda:

* Assim que recebermos sua consulta, sempre responderemos ao seu e-mail dentro do prazo e faremos o possível para recomendar o liofilizador mais adequado. Informações técnicas detalhadas também serão fornecidas para você.

* Podemos fazer testes de amostra para clientes.

Pós-venda:

* Se possível, venha até nossa fábrica e ensinaremos aos trabalhadores todo o processo de liofilização. O tempo mais adequado para a liofilização será testado por nós.

* Manteremos contato com você para garantir que todas as partes do liofilizador funcionem bem. Garantia de um ano, serviço online gratuito para clientes no exterior.

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