Os alimentos liofilizados perdem o seu valor nutricional
Tamanho: de 0,5 a 200m²
Destaque: pode ser personalizado
Garantia: um ano
Os alimentos liofilizados perdem o seu valor nutricional?
Os alimentos liofilizados mantêm 97% do seu valor nutricional original e perdem apenas 3% dos seus nutrientes. Em comparação com outros métodos de conservação de alimentos, a liofilização é muito melhor na manutenção do seu valor nutricional. Devido ao uso de altas temperaturas, os métodos de preservação de alimentos, como a desidratação, perderão aproximadamente 60% e o enlatamento perderá 40% dos nutrientes originais dos alimentos.

Qual é o melhor alimento desidratado ou liofilizado? A liofilização é melhor do que a desidratação na preservação dos alimentos para armazenamento a longo prazo porque remove mais umidade (fazendo com que sejam armazenados por mais tempo) e retém uma porcentagem muito maior dos nutrientes originais dos alimentos. Os alimentos desidratados terão uma vida útil de cerca de um a dois anos, enquanto os alimentos liofilizados terão uma vida útil de 10-25 anos. No entanto, para aqueles com um orçamento que não permite espaço para muitos alimentos liofilizados, pode ser uma melhor opção desidratar os alimentos a um custo mais barato, para que possam ter acesso a mais alimentos em situações de emergência.
Parâmetro:
Modelo | KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | KFD-10 |
Capacidade (Kg/Lote) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 | 100 |
Área de prateleira (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 | 10 |
Tamanho da prateleira (mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 | 1190*800 |
Quantidade de prateleira (camada) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 | 11+1 |
Temperatura de prateleira (graus) | -60 a +70 | |||||
Temperamento do coletor de água (grau) | -65±5 | |||||
Captura máxima de água (Kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 | 150 |
Vácuo final | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
Eletricidade (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 | 41 |
Tamanho (Mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 | 4540*1400*2450 |
Peso (Kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 | 3800 |
Pré-venda:
* Assim que recebermos sua consulta, sempre responderemos ao seu e-mail dentro do prazo e faremos o possível para recomendar o liofilizador mais adequado. Informações técnicas detalhadas também serão fornecidas para você.
* Podemos fazer testes de amostra para clientes.
Pós-venda:
* Se possível, venha até nossa fábrica e ensinaremos aos trabalhadores todo o processo de liofilização. O tempo mais adequado para a liofilização será testado por nós.
* Manteremos contato com você para garantir que todas as partes do liofilizador funcionem bem. Garantia de um ano, serviço online gratuito para clientes no exterior.

Oficina:

Exibição:

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