Liofilizador para fazer sopa liofilizada
Liofilizador para fazer sopa liofilizada
Ao contrário do método tradicional de secagem direta em alta temperatura, o processo de liofilização requer condições de baixa pressão e baixa temperatura. Os nutrientes e substâncias ativas não serão danificados e a cor, sabor e sabor originais permanecerão os mesmos. Os produtos liofilizados são alimentos naturais e saudáveis.
Existem dois tipos principais de alimentos liofilizados. Não é necessária água para reconstituir. Por exemplo, fatias de frutas secas congeladas, leite em pó congelado ou doces de iogurte. O outro requer água para reconstituir, por exemplo, pós liofilizados, arroz e embalagens de vegetais.

Em comparação com os alimentos que não necessitam de reconstituição, os alimentos que necessitam de reconstituição têm um processo de produção mais complexo. Para evitar danos, será adicionada alguma outra substância para proteger o material, por exemplo, açúcar, sal, leite em pó e assim por diante.
O tipo de reconstituição de alimentos liofilizados tem vantagens de leveza, boa propriedade de reconstituição e cor, sabor e sabor originais preservados. Em comparação com os produtos secos pelos métodos tradicionais, os produtos liofilizados apresentam maior teor de nutrientes, e se comparados aos alimentos enlatados, os alimentos liofilizados podem ser transportados com mais facilidade, além de menor custo com preservação.
Porém, em comparação ao método de secagem tradicional, os liofilizadores são um pouco mais caros e requerem mais tempo para secar os produtos.
Parâmetro:
Modelo | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
Capacidade (Kg/Lote) | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
Área de prateleira (㎡) | 52 | 102 | 152 | 201 |
Tamanho da prateleira (mm) | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
Quantidade de prateleira (camada) | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
Quantidade de prateleira (peça) | 28 | 36 | 28 | 36 |
Espaço entre (Mm) | 95 | 95 | 95 | 95 |
Temperatura de prateleira (graus) | quarto para 120 | quarto para 120 | quarto para 120 | quarto para 120 |
Temperamento do coletor de água (grau) | -65±5 | -65±5 | -65±5 | -65±5 |
Captura máxima de água (Kg) | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
Vácuo Final (Pa) | 5 | 5 | 5 | 5 |
Eletricidade (Kw) | 168 | 232 | 287 | 384 |
Peso (Kg) | 12500 | 20000 | 40000 | 50000 |
Pré-venda:
* Assim que recebermos sua consulta, sempre responderemos ao seu e-mail dentro do prazo e faremos o possível para recomendar o liofilizador mais adequado. Informações técnicas detalhadas também serão fornecidas para você.
* Podemos fazer testes de amostra para clientes.
Pós-venda:
* Se possível, venha até nossa fábrica e ensinaremos aos trabalhadores todo o processo de liofilização. O tempo mais adequado para a liofilização será testado por nós.
* Manteremos contato com você para garantir que todas as peças do liofilizador funcionem bem. Garantia de um ano, serviço online gratuito para clientes no exterior.








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