Equipamento de liofilização de cogumelos
Tamanho: de 0,5 a 200m²
Destaque: pode ser personalizado
Garantia: um ano
Equipamento de liofilização de cogumelos
Os cogumelos selvagens têm um valor nutricional muito elevado e são amplamente utilizados em produtos biofarmacêuticos, consumo doméstico, etc., por isso há cada vez mais estudos sobre a tecnologia de armazenamento de cogumelos selvagens. No processo de embalagem e armazenamento de fungos selvagens, a tomada de medidas eficazes para garantir que o valor nutricional dos fungos selvagens não seja afectado para prolongar continuamente o tempo de armazenamento dos fungos selvagens tornou-se um tema importante de investigação actual por parte dos departamentos relevantes. É de grande significado prático e valor de aplicação fortalecer a pesquisa e exploração da tecnologia de liofilização de fungos selvagens com base na proteção ambiental.

Yunnan é a província com maior produção natural e volume de comércio de cogumelos selvagens no país, e é a principal área de produção de cogumelos selvagens no meu país, representando 80% dos cogumelos selvagens do país e 40% dos cogumelos selvagens do mundo. “Os cogumelos selvagens do mundo olham para a China, e os cogumelos selvagens da China olham para Yunnan.” O mercado de cogumelos selvagens de Yunnan tornou-se o foco do comércio doméstico de cogumelos comestíveis. Existem muitos estudos sobre a tecnologia de secagem de fungos selvagens. Os métodos tradicionais de processamento são a secagem direta ou a secagem com ar quente, etc., que são fáceis de causar a perda de nutrientes e destruir os nutrientes dos fungos selvagens.
A tecnologia de liofilização de cogumelos selvagens é uma tecnologia de secagem que congela bactérias selvagens frescas em um estado sólido em temperatura ultrabaixa e, em seguida, sublima diretamente a água contida em um estado gasoso sem o estado líquido em um ambiente de vácuo e, finalmente, desidrata o bactérias selvagens. A tecnologia de liofilização é um novo tipo de tecnologia de secagem, que pode reter ao máximo os nutrientes do material e tem boa reidratação. Este dispositivo é denominado equipamento de liofilização de cogumelos.
O equipamento de processamento de equipamentos de liofilização de cogumelos para cogumelos selvagens é recomendado para fabricantes de máquinas de liofilização. A nova máquina de liofilização de alimentos adota um design integrado. Depois que os cogumelos selvagens frescos são pré-tratados, eles são colocados diretamente na sala de liofilização para liofilização a vácuo. A operação é simples, o desempenho do equipamento é estável e durável por mais de 10 anos. Não há necessidade de construir câmaras frigoríficas de baixa temperatura e usar caldeira, o que economiza área de terreno com segurança.
Parâmetro:
Modelo | KFD -1 | KFD -2 | KFD -5 | KFD -10 | KFD -20 |
Tipo | (Tipo Condutivo) | ||||
Capacidade de gelo (Kg/lote) | 15KG | 30KG | 75KG | 150KG | 300KG |
Temperatura do condensador (grau ) | < -45 C | ||||
Temperatura de prateleira (grau ) | -30 ~60 grau | ||||
Pré-congelamento | (no lugar original) | ||||
Área de prateleira (m2) | 1 m2 | 2 m2 | 5 m2 | 10 m2 | 20 m2 |
Nº de prateleiras | 5+1 | 6+1 | 5+1 | 11+1 | 14+1 |
Dimensões da prateleira (m) | 0.5*0.4 | 1.0*0.4 | 1.25*0.8 | 1.2*0.8 | 1.45*1.0 |
Espaçamento entre prateleiras (mm) | 60 | 60 | 70 | 70 | 70 |
Médio | (Óleo de Silício) | ||||
Nº de bandejas | 5 unidades | 12 unidades | 30 unidades | 66 unidades | 126 unidades |
Dimensões da bandeja (mm) | 400*500 | 345*495 | 395*415 | 395*395 | 470*325 |
Refrigerante | R404A | ||||
Método de resfriamento | (Refrigerado a ar) / (Refrigerado a água) | ||||
Vácuo final (Pa) | 10Pa | ||||
Método de desmatamento | (Água quente) / (Vapor) | ||||
Potência total (kW) | 9 kW | 13 kW | 20 kW | 40 kW | 50 kW |
Área de instalação (m2) | 3 | 6 | 9 | 11 | 15 |
Dimensão da câmara(m) | 1.2*0.6*1.8 | 1.5*1.0*1.8 | 2.5*1.3*2 | 3.0*1.3*2.5 | 3.7*2*2.5 |
Peso (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3800 | 8500 |
Pré-venda:
* Assim que recebermos sua consulta, sempre responderemos ao seu e-mail dentro do prazo e faremos o possível para recomendar o liofilizador mais adequado. Informações técnicas detalhadas também serão fornecidas para você.
* Podemos fazer testes de amostra para clientes.
Pós-venda:
* Se possível, venha até nossa fábrica e ensinaremos aos trabalhadores todo o processo de liofilização. O tempo mais adequado para a liofilização será testado por nós.
* Manteremos contato com você para garantir que todas as peças do liofilizador funcionem bem. Garantia de um ano, serviço online gratuito para clientes no exterior.

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